Održivo iznajmljivanje: Kako učiniti smještaj ekološki prihvatljivim

Zamislite sljedeću situaciju; vaš smještaj svake godine privlači sve više gostiju, a vama istovremeno padaju troškovi struje, vode i održavanja objekta. Zvuči predobro i mislite da nije moguće?! Varate se. Upravo to je stvarnost sve većeg broja iznajmljivača u Hrvatskoj koji su odlučili zakoračiti u svijet održivog iznajmljivanja.

Biti zeleni domaćin danas ne znači odricanje od udobnosti i prilagodbu na način da ulažete velike svote novca u rekonstrukciju objekta. Naprotiv, održivo iznajmljivanje znači donošenje pametnih odluka o materijalima koje koristite u svom objektu, navikama i održivom načinu poslovanja.

Ako ste i vi zainteresirani za ovakav koncept iznajmljivanja - pročitajte u nastavku kako doći do statusa održivog iznajmljivača.

Put do zelenog certifikata: 10 konkretnih savjeta za vaš smještaj

Čuli ste za temine “eko smještaj”, “održiv smještaj”, ili pak “održivo poslovanje”, ali ne znate što to točno znači. Pitate se - jesu li ti kriteriji uopće dostižni za vas i po čemu su posebni svi oni koji nose titlulu eco friendly smještaja. E pa mi ćemo vam reći - po načinu na koji se odnose prema prirodi i zajednici u okruženju. S poštovanjem, uvažavajući potrebe svih dionika u procesu. A je li to teško provesti u djelo? Nikako. Biti održivi iznajmljivač puno je lakše nego što mislite.

Kriteriji održivosti koje Green Stay Croatia primjenjuje nisu misterija niti zahtijevaju savršenstvo. Radi se o konkretnim, praktičnim koracima koje svaki objekt može primijeniti, korak po korak.

Evo deset savjeta koji će vam pomoći da i vaš smještaj postane zeleniji i privlačniji vašim gostima.

1. Birajte uređaje koji štede za vas (A klasa i LED)

O tome koji uređaji troše najviše struje potežu se čak i online rasprave. U njima se spominju uvijek isti uređaji - klima, hladnjaci te bojleri. Upravo ove uređaje gosti najviše koriste i to najčešće svaki dan tijekom svog boravka u iznajmljenom smještaju. I zato, važno je znati da postavljanje uređaja energetske klase A u vaš smještajni objekt, ne samo da može smanjiti ugljični otisak, nego vam može donijeti i opipljive uštede na računima.

I ne, to nije sve. Dobra vijest je da postoji još jedna stavka koja može značajno utjecati na smanjenje vaših troškova struje - popularna LED rasvjeta. Ova rasvjeta troši i do 80% manje energije u odnosu od klasične žarulje i traje višestruko dulje. A znate li što to znači? S LED rasvjetom nećete uštedjeti samo na troškovima energije, već i na troškovima održavanja

2. Smanjite potrošnju vode bez gubitka udobnosti

Gosti u trenutku kada iznajme smještaj često misle da dolaze u oazu neograničenih mogućnosti i da sve što im se nudi treba maksimalno iskoristiti. I jasno nam je. Oni za sebe žele samo najbolje. No, često takav stav dovodi i do rasipanja vrijednog i ograničenog resursa - vode.

No, postoji i za to rješenje. U svoj smještaj možete postaviti perlatore i tuš glave s ekonomičnim protokom te tako osigurati uštedu, bez da gosti primjete razliku u kvaliteti protoka vode. Perlatori su mali nastavci koji se postavljaju na slavine i koji miješaju vodu sa zrakom. Takav nastavak osigurava da gost ima isti osjećaj pritiska, dok istovremeno potrošnja vode pada i do 50%. Ove sitne izmjene mogu napraviti značajan učinak i to posebice tijekom ljetne sezone kada je najpotrebnije.

3. Recite "zbogom" jednokratnoj plastici

Plastika je postala veliki globalni problem. Prema podacima Eurostata iz 2025.godine, prosječni stanovnik EU proizvede više od 35kg plastičnog ambalažnog otpada godišnje. A znate li gdje čestice, poznatije kao “mikroplastika” najčešće završavaju? U oceanima, na tlu, pa čak i u hrani koju konzumiramo.

Plastikom se nerijetko služe i vaši gosti. Boce šampona, čašice kave, vrećice za smeće - samo su neke od poznatijih plastičnih ambalaža. Prema istraživanjima UNDP-a, turistički smještaji proizvedu i do tri puta više plastičnog otpada negoli prosječno kućanstvo.

Da i vaš objekt ne bi bio u ovoj statistici, evo nekoliko ideja kako biste kao domaćin mogli utjecati na ovaj problem;

• Postavljanje fiksnih dozatora za gel, šampon i regenerator - ove elegantne spremnike možete napuniti eco friendly preparatima i tako dobiti dugoročno održivo i praktično rješenje.
• Postavljanje staklenih ili keramičkih vrčeva za vodu - osim praktičnosti, ovakva rješenja doprinose i samoj estetici objekta.

Poklanjanje platnenih vrećica za kupovinu - simboličan poklon za goste koji će ih podsjećati na vaše gostoprimstvo.

4. Olakšajte gostima razvrstavanje otpada

Možda živite u selu ili gradu gdje komunalni odvoz još uvijek ne razvrstava otpad. Samim time, smatrate kako ne možete učiniti ništa po tom pitanju. To baš i nije istina. Upravo vi možete biti pozitivan primjer koji će gostu pokazati kako se to radi i tako ostaviti dojam odgovornog domaćina.

Postavite jednostavan sustav sa jasno označenim posudama za miješani otpad, papir, plastiku i staklo. Uz to, napišite kratku uputu (na hrvatskom, engleskom i njemačkom) i ostavite je na vidljivom mjestu. Ne brinite, gosti neće imati ništa protiv razvrstavanja, čak štoviše - ostavit ćete dojam ozbiljnog i ekološki osviještenog iznajmljivača. Domaćina koji cijeni planet i misli na budućnost.

5. Čistite prostor na zdrav i prirodan način

Jedna od prvih stvari koje ekološki osviješteni gosti primijete prilikom ulaska u smještaj su mirisi prostorije. Intenzivni mirisi kemikalija odmah šalju poruku da je prostor sterilan i čist, ali istovremeno mogu iritirati osobe s osjetljivom kožom, kao i one sklone alergijama.

Eco friendly sredstva za čišćenje danas su dostupnija nego ikad, a mnoga od njih čiste jednako učinkovito (ili bolje) od klasičnih preparata. Potrudite se i vi za vaš smještaj pronaći proizvode za čišćenje na biljnoj bazi, biorazgradive, u ambalaži koja se može puniti ili reciklirati.

Ono što ćete time dobiti jesu sredstva koja su blaža za kožu vaših djelatnika, a ujedno i sigurniju opciju za osjetljivije goste. Ako pri tome sa svojim gostima podijelite informaciju "Čistimo isključivo ekološkim preparatima" - sigurni smo da ćete dobiti pozitivnu reakciju brojnih turista koji prakticiraju eco friendly rješenja.

6. Povežite se s lokalnom zajednicom

Možda ne biste vjerovali, ali vaš najveći adut mogu postati upravo vaši susjedi. Razmislite - ima li u blizini netko tko uzgaja povrće, pravi domaći sir, plete suvenire ili sprema tradicionalne delicije? Suradnja s ljudima koji se bave ovakvim aktivnostima, može podići razinu vašeg poslovanja na još veću razinu.

Lokalni OPG-ovi nude autentično iskustvo za vašeg gosta, a upravo vi možete biti posrednici između gosta i ovakvih proizvođača. Kada gost ujutro na stolu pronađe med od lokalnog pčelara, jagode, domaći džem ili lavandu iz obližnjeg vrta, on ne konzumira samo doručak. On se upoznaje s pričom vašeg kraja, koju prenosi dalje i dijeli sa svojim bliskim ljudima.

Za vašu zajednicu to znači puno - svaki euro potrošen kod lokalnog proizvođača ostaje u vašem kraju i doprinosi u izgradnji boljeg života cijele vaše zajednice.

7. Ponudite najbolje od domaće kuhinje

Ljudi koji često putuju i obilaze razna mjesta, navikli su na standardizirane hotelske doručke koji uglavnom uključuju minijaturna pakovanja meda, maslaca, jogurta, pa sve do raznih instant kava. Rutina koju niti jedan turist ne voli i rado bi ju izbjegao ako može.

Turisti obično imaju veliku želju isprobati autentičnu hranu mjesta koje posjećuju. Zamislite samo gosta koji dolazi kod vas, a vi mu ponudite svježi domaći sir, jaja od kokoši u slobodnom uzgoju, domaće vino ili pak rakiju. Čarolija okusa i mirisa, a ujedno i najljepša prezentacija kraja koju gostu možete prirediti.

I ne, ne moraju to biti skupe delicije. Baš naprotiv. Samo jedan autentičan obrok može postati omiljeno jelo vašeg gosta i razlog zašto bi se on barem još koji put htio vratiti. Pritom, nije loše imati na umu i da domaća hrana znači i manje pakiranih i uvoznih proizvoda, kraći transportni put i bolju kvalitetu. Sve ono s čime će gost koji prakticira održiva iskustva biti oduševljen.

8. Pretvorite okućnicu u zelenu oazu

Zelenilo je prva stvar koju gost primijeti kad stiže i posljednja kad odlazi. Vrt pun lavande, ruzmarina, matičnjaka i drugih biljnih vrsta ne izgleda samo predivno, on također svojim mirisima može dočarati autentičan ruralni ugođaj koji će vaše goste ostaviti bez daha.

Ne treba vam botanički vrt, puno novca i napora. Dovoljan je:

• Grm ruzmarina ili lavande uz ulaz
• Ukrasno bilje poput bosiljka, metvice, majčine dušice ili origana; koje gosti mogu koristiti za kuhanje
• Nekoliko voćaka ili loza ukoliko imate nešto više prostora
• Kompostište gdje bi gosti mogli pohraniti ostatak hrane.

Zelenilo ne doprinosi samo vizualnom ugođaju, ono također regulira temperaturu, smanjuje potrebu za klimatizacijom, privlači pčele i leptire i daje smještaju posebnu energiju koja se itekako osjeti, a koju je riječima teško opisati.

9. Predložite gostima aktivnosti koje ne štete prirodi

Odabirom ekološkog smještaja vaši gosti su odabrali održivo rješenje koje će povoljno utjecati na njih same, okoliš, ali i lokalnu zajednicu mjesta koje posjećuju. Gosti koji preferiraju održive smještaje žele cijelovita iskustva. Žele organsku hranu, aktivnosti u prirodi, autentična iskustva koja mogu doživjeti samo na lokaciji koju posjećuju, a koja pritom imaju minimalan utjecaj na prirodu.

Kako biste im vi mogli pomoći da dođu do takvih iskustava? Vodič s prijedlozima aktivnosti u okolici, vašim gostima može uštedjeti vrijeme i inspirirati ih na avanturu života.

Evo nekoliko ideja što bi vodič kroz održiva iskustva mogao sadržavati;

• Biciklističke rute (s kartom ili QR kodom)
• Planinarenje i šetnje kroz obližnje šume, parkove ili uz more
• Jahanje ako u blizini postoji ranč ili ergela
• Ribolov uz dozvolu, berba šumskih plodova, branje bilja
• Posjet lokalnoj tržnici ili OPG-u
• Kajak ili veslanje na rijeci, jezeru ili moru
• Radionice izrade eco friendly suvenira, domaćih prehrambenih proizvoda i sl.

Ovakve aktivnosti mogu postati nezaboravan dio putovanja. Važno je znati da upravo vi možete biti domaćin koji će gostima otvoriti vrata do novih, održivih iskustava.

10. Budite ponosni na svoju zelenu priču i educirajte goste o vašim eko praksama

Nikako nemojte šutjeti o svemu što radite. Znate koliko ste truda uložili u to da vaš smještaj bude bolji za okoliš, za goste i za širu lokalnu zajednicu. Goste koji dolaze u eko smještaj zanima vaša put. Oni nisu samo turisti koji traže krevet, već očekuju priču. Vašu priču.

Put do održivog smještaja možete svojim gostima ispričati na razne načine:

• Poruka dobrodošlice u kojoj ukratko opisujete što vas čini posebnima ("Koristimo isključivo lokalne proizvode", "Naši solarni paneli pokrivaju 70% naše potrošnje energije" i sl...)
• Kratki letak ili QR kod s informacijama o vašim uobičajenim eko praksama
• Razgovor; jednostavan, iskren, bez patetike. Gosti vole čuti kako iznajmljivač razmišlja o budućnosti.
• Planovi za budućnost; ako razmišljate o solarnim panelima ili kompostištu, podijelite to. Gostima se sviđa ideja da budu dio nečega što raste.

Gosti koji prepoznaju vaš angažman češće se vraćaju, češće preporučuju dalje i češće ostavljaju recenzije koje govore upravo o tome. Iskrene recenzije vrijede više od ijedne reklame.

Iznajmljujete smještaj u Hrvatskoj i smatrate da je vaša nekretnina održiva? Javite nam se!

Ako ste na početku puta prema zelenom iznajmljivanju - Green Stay Croatia je tu za vas. Prva smo hrvatska web platforma koja povezuje ekološki osviještene domaćine s putnicima koji traže autentičan, odgovoran i održiv odmor.

Želite saznati više o tome kako postati dio naše zajednice i kakve vam mogućnosti stoje na raspolaganju? Pogledajte naše članske pakete i napravite prvi korak prema održivom poslovanju.